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Cava elaborado por Agustí Torelló Mata en Barcelona. Su suavidad y frescura le hacen ideal para acompañar, cremas de mariscos, aperitivos, quesos de cabra, pescados, postres y carnes blancas.
Tipo de cava: Brut Reserva
Coupage: Macabeo, Xarel·lo y Perellada.
Crianza:
Dos años en botella.
Nota de Cata
Vista: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbujas persistentes y finas de evolución lenta, con buena formación de rosarios.
Nariz: aroma limpio y muy afrutado con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.
Boca: equilibrado y elegante, fresco y frutal, con notas de manzana madura y almíbares. Post-gusto delicado y largo.
Coupage: Macabeo, Xarel·lo y Perellada.
Crianza:
Dos años en botella.
Nota de Cata
Vista: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbujas persistentes y finas de evolución lenta, con buena formación de rosarios.
Nariz: aroma limpio y muy afrutado con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.
Boca: equilibrado y elegante, fresco y frutal, con notas de manzana madura y almíbares. Post-gusto delicado y largo.
- Capacidad
- 75 cl.
- Tipo de caja
- Cajas de 6
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