GIN BROCKMANS

Neil Everitt y Bob Fowkes, junto con otros dos amigos, crearon la empresa inglesa encargada de elaborar ésta ginebra.

Ginebra elaborada con once botánicos aromáticos que son macerados en alcohol de grano puro para que desprendan todos sus aceites y aromas naturales. Seguidamente se destila lentamente en un alambique de cobre con una antigüedad superior a los 100 años.

Sus ingredientes son bayas de enebro de la Toscana italiana, que le confieren matices de lavanda y pino, además de ser la nota predominante en la ginebra; arándanos azules del norte de Europa, que le confieren elegantes notas florales y suavidad; almendras de España que le aportan suavidad, además de agrupar y equilibrar el sabor del resto de ingredientes debido a que son amargas; moras del norte de Europa que le aportan un característico aroma al sabor y una armonía equilibrada; corteza de casia de Indochina que le aportan cálidas notas de canela; el regaliz de China que le aportan aromas suaves a madera y un dulzor notable en el paladar; piel de limón de Murcia (España), que le otorgan acidez y una fragancia refrescante; cilantro de Bulgaria que le aportan notas ligeramente picantes de cítricos y salvia; angélica de Bélgica y Sajonia que le otorgan un sofisticado toque seco debido a que las raíces aportan notas a tierra; piel de naranja de Murcia (España) que le confieren suavidad y aromas afrutados en el paladar; y orris de Italia que ayuda a integrar todos los elementos de la ginebra gracias a que aportan un sabor floral con notas a violeta.